Neu bei uns: Weinerlebnistouren.

Für unsere Natur und uns ALLE!

Verantwortungsvoll mit der Natur und deren Ressourcen umzugehen ist bei uns eine Selbstverständlichkeit und Teil unserer unternehmerischen DNA. Als Familie leben wir und unsere Mitarbeiter von und mit der Natur und haben schon aufgrund dieser Tatsache das größte Interesse daran diese zu schützen und zu erhalten. Das Bewusstsein um die Wichtigkeit des Arten- und Klimaschutzes existiert bei uns nicht erst seit gestern. Gerne teilen wir mit Ihnen unser Engagement für nachhaltiges Wirtschaften und den Schutz unserer Natur und Weinberge.

Schon seit vielen Jahren verwenden wir zur Düngung unserer Weinberge ausschließlich ökologisch und auf Naturbasis hergestellte Dünger und Nährstoffe.
Der Pflanzenschutz erfolgt nach ökologischen Richtlinien und Standards, um den Einsatz der Mittel so weit wie möglich zu verringern, haben wir in den Diefenbacher Weinbergen eine eigene Wetterstation mit deren Daten es uns ermöglichen mit einem Minimum an Pflanzenschutz auszukommen.
Bei der Arbeit in unseren Weinbergen verwenden wir weitestgehend Naturprodukte und verzichten auf Kunststoffe. Wo dies nicht möglich ist, werden diese nach der Verwendung wieder aus den Anlagen entfernt. Unsere Weinberge sind frei von Kunststoffen und Mikroplastik.
Brachliegende Flächen werden bei uns mit Blühmischungen ausgesät, damit leisten wir einen großen Beitrag zum Insektenschutz und deren Vielfalt in den Weinbergen
Schon seit über 20 Jahren haben wir auf unserem Betriebsdach eine Photovoltaikanlage, welche wir in den letzten 2 Jahren nochmals massiv ausgebaut haben, so dass wir in Zukunft unseren Strombedarf zu einem großen Teil selbst abdecken können, den Rest beziehen wir als Ökostrom aus dem Netz, somit ist der Ausbau unserer Weine und die Bewirtschaftung unserer Gastronomie klimaneutral!
Schon seit einiger Zeit nehmen wir unsere Kartonagen, welche wir ohne Kunststoffklebeband verschließen und leere Flaschen gerne zurück und sorgen mit deren mehrmaliger Verwendung für eine größtmögliche Schonung der Rohstoffe für und in der Vermarktung unserer Produkte.
Die Vermarktung unserer Produkte erfolgt zum größten Teil regional.
Die zunehmende Nachfrage nach alkoholfreien Produkten beschäftigt auch uns und wir haben mit unserem Nullkommanix hierfür schon seit einigen Jahren eine passende Antwort im Angebot. Zur Produktion eines alkoholfreien Weines konnten wir uns bis jetzt noch nicht entschließen, da für deren Herstellung ein weiter Produktionsschritt mit einem enormen Energieeinsatz notwendig ist, der in völligem Widerspruch zu unseren sonstigen Produktionsgrundsätzen steht. Wein ist aus unserer Sicht ein Naturprodukt, alkoholfreier Wein dagegen nicht mehr.
Wir sind bestrebt, unseren Beitrag zum Umwelt-, Klima-, und Artenschutz ständig zu verbessern und nachhaltige Innovationen voranzutreiben. Warum wir bisher dennoch nicht Mitglied in einem der vielen Verbände und Organisationen geworden sind hat mehrere Gründe, über die wir sie jederzeit gerne in einem persönlichen Gespräch aufklären.

Ihre Familie Christian und Annette Häußermann

Weinbau seit 1580

An den Ausläufern des nördlichen Schwarzwaldes im Schnittpunkt der Achsen von Stuttgart-Karlsruhe und Pforzheim-Heilbronn liegt in der Gemeinde Sternenfels am Ortsrand des wunderschönen Örtchens Diefenbach das Weingut Häußermann. Unsere Weinberge erstrecken sich an den westlichen Hängen eines idyllischen Höhenzuges des Strombergs.

Ob Rotwein oder Weißwein – auf den für unseren Weinanbau besonders gut geeigneten Keuperböden gedeihen nahezu alle für die Region typischen Rebsorten.

Als Weingut mit einer langjährigen Familientradition setzen wir alle unsere Kenntnisse und Erfahrung für die Erzeugung hochwertiger Weinbauprodukte ein. Immer wieder erfordert die gewissenhafte und schonende Verarbeitung der Trauben, sowie die hingebungsvolle Behandlung unseres Weines den Einsatz unserer ganzen Winzerfamilie und engagierter Mitarbeiter.

Neben fachkundiger Beratung überzeugen wir unsere Kunden gerne mit Weinproben, kulinarischen Abenden, Ausrichtung von Hochzeiten, Geburtstagen, Jubiläen und Firmenfeiern. In gemütlicher Atmosphäre und bei schönem Wetter auch in unserem idyllischen Innenhof bieten wir unseren Gästen gehobene, saisonale sowie auch traditionell rustikale Spezialitäten in unserer Wengerstube an. Die Öffnungszeiten der Weinstube (Besen / Gutssschänke) entnehmen Sie bitte der Seite Weinstube.

Ein Besuch bei uns ist immer eine Reise wert. Genießen Sie unsere ruhige und komfortable Ferienwohnung mit Terrasse auf unserem Weingut.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Ihre Winzerfamilie Häußermann